兖州府单县，就在归德府的河对岸。
单县这一次也遭决堤，结果北淹运河，天子震怒，下旨怒斥接替潘季驯的河道总督李子华。
今日河道总督李子华来至兖州单县境内，视察河工。二品大员巡视，惊动了山东地界的大小官员。
山东巡抚陆树德，兖州知府李数以及大小官员，都来单县驿站拜见河道总督。众官员等候了一阵，河道总督放出告牌，只见四品以上的官员，于是一大波官员都被挡在了门外。
陆树德，李数，以及按察司副使，布政司参议，参政等官员入内拜见，然后在驿站里用膳。
李子华身为河道总督，这天下第二肥缺，任官数年，什么山珍海味没吃过。
面对这一桌子可值十户中产百姓身价的饭菜。他于其他不过略略夹了几筷，唯独对鲤鱼焙面夹了几口，
兖州知府李数一脸忐忑不安，认为自己没有尽到地主之谊，见河督终于有一样菜满意，当下对众官员道：“这鲤鱼焙面，用得是极甘极鲜的黄河鲤鱼，鱼肉入口可觉其肥美。”
众官员笑着道：“正是，正是。”
布政司参议开口道：“这黄河鲤鱼，自古即乃珍贵之品。孔子得子，鲁昭公赐孔子一尾鲤鱼为贺，为感念君王恩德，孔子将子取名，单名一个鲤字，这就是后来的述圣公。”
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