“哎。回头咱也去办一个。大爷，你把那个人的电话留给我。回去我跟我婆娘商量好了，就给那人打电话过去。对了大爷，你怎么称呼？”来旺说道。
“我姓刘，叫刘长友。”刘长友将那人的电话号码告诉了来旺。
“刘叔，这事情要是办成了，以后天天请你吃红薯。”来旺笑道。
“我不要你请。小伙子赚钱也不容易。你别看我是老头子，我可以国家退休干部，每个月的退休工资都花不完，我儿子女儿都搞得不错，老给我寄钱寄东西，就是不见人回来。你这小伙子不错，有耐心，肯跟我这老头子说这么久的话。还有，你的红薯真好吃。”刘长友很健谈。
来旺回到姐妹饭店的时候，饭店的生意依然很火爆，一楼的桌子全部坐满，二楼的包间也安排了几间。
“来旺赶紧帮忙，你今天咋回来这么晚呢。我们都快忙疯了。”何碧清额头上挂着几颗细汗珠子。
来旺将三轮车停好，忙走进厨房。在水龙头上洗了一把手，飞快地将白大褂穿上。
“五号桌，四季豆炒肉。”张文芳将一张小枝条递给何碧云。这在厂里当过总管的人来了就是不一样。以前来旺与何碧清两姐妹总是搞得手忙脚乱，还经常搞混的菜，但是张文芳来了几天之后，就发现了明显的变化。
张文芳首先将大堂里所有的子与包间的桌子进行编号，而每一张桌子的点菜单，变成了三联点菜单，一张用来结账，一张用来给厨房炒菜，一张用来给服务员送菜。这样一来自然不容易搞混。而且相同的菜还可以同时炒制，节约了不少时间。
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