和平饭店的大堂里，上气一边无聊的擦着酒杯，一边斜着眼睛看着表情奇怪的盯着自己的雷蒙德。
当新手服务生山姆第三次用用拖把扫过雷蒙德昂贵的皮鞋时，这位老兄终于忍不住了，他从口袋里掏出两张百元大钞递给山姆，说道：“伙计，看在上帝的份儿上，去给我随便买点什么……”
山姆有点发愣的接过大钞，然后他看向了自己暂时的老大上气，结结巴巴的问道：“我，我不知道买什，什么……”
上气无所谓的挥了挥手，大气的说道：“那就给自己买点什么，拖鞋、衬衫、剃须刀……”
山姆听完楞楞的点了点头，然后他一边向外走一边不停的嘀咕：“山姆需要一个新牙刷，露西一直想要一双漂亮的小皮鞋，上气总是撕衣服他会需要一件好点的T恤……”
雷蒙德歪着脖子打量着拿自己不当一回事的上气，表情有点奇怪的说道：“帮助警察抓人可不是地狱厨房的习惯，我以为你会去宰了那几个小黑帮的头儿，让码头区的工地恢复秩序。”
上气难得的对雷蒙德表现出了一丝友好，他倒了一杯威士忌推到雷蒙德的面前，说道：“老板一直帮助警察局可不是因为他们的局长是个长腿美妞。
我是没有你聪明，但是我也不愿意被你利用。
让警察做他们该做的事情才是老板想要的，不然地狱厨房每天都死人，老板哪里管得过来？”
雷蒙德被上气的态度逗笑了，他歪着脖子上下打量了一下上气，像是重新认识他了一样，笑着说道：“你确实让我刮目相看，我一开始觉得利用警察这种事情你最少还要等几年才能想得到。
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