“牛对于农家可有大用啊，就这么杀了？”
“客官有所不知，我们这儿的牛肉都是从口外运进来的，那些胡人养的牛啊，从小不穿鼻子，未经驯化，耕不了田的，便连拉车都不行，除了杀了吃肉，还能干啥？能耕地的牛，谁舍得杀哦！”小二笑着道。
吴健恍然大悟，他还真不明白这个道理，一直以为是头牛，就能拿来耕田拉车呢！不能耕地，不能拉车，不能驯化，那不杀了吃肉还留着干什么？
“有什么特色菜吗？”吴健低头看着菜单。
“二位客官既然是从南方来的，一看也是见过大世面的，啥没吃过呢？别的倒也罢了，我们这里的烟熏腊肉与香肠倒是一绝，二位不可不尝。”说到这里，他低下头，压低声音道：“这两种菜的制作方法，可是太傅亲自发明的哦。”
“太傅还弄这些东西？”
小二笑道：“咱们这里好多菜品，听说都是太傅亲自发明的，咱们的太傅啊，最好吃这一口。以前我们这里也制作腊肉，不过是抹上盐巴之后风干，但太傅啊却是减少了盐的用量，然后寻上好的松枝，柏枝，以烟熏制，制作好之后，可以放数年来坏，清洗干净之后色泽金黄，便是生吃也是可以的。至于香肠嘛，制作起来就更麻烦了，光是香料就值不少钱呢！”
“那就一样来一份，其它的，你看着办吧，紧着你们本地的特色，一样来一份。”吴健道。
“这么多，二位吃得了吗？”小二吓了一跳。
“吃不了还不兴我饱个眼福啊！”吴健有些生气地道。
赶走了小二，吴健回过头来，却看到敬翔正看着正对面街上的一家布店。这家店子的规模不小，便连屋檐之下也摆满了色彩各异，花纹繁复的各类布匹，对于最常见的单色布，这家店里倒是少见。而挨着这家布店的，就是一家成衣店，一件件制作好的成衣也被挂在屋檐之下，不少人倒是先看了这些成衣，然后才跑到旁边的布店，买好了布匹之后，径直便进这家成衣店制作衣物。
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