“不知道长要种的是什么粮食？可否让在下涨涨见识？”王韶倒是越发地好奇了，什么样的粮食能有这么大的收获？“哦，在下一时心急，有些冒昧了。”
“倒也没什么不能看的，喏，这是红薯，在我那儿一季亩产可达万斤；大宋此前少有人种，产量可能要少些，不过一季千斤还是应该可以做到的。”沈隆从袖子里摸出一个小孩脑袋大的红薯来。
这个产量是他根据明代红薯产量推算的，根据明代方志的记载，那时候红薯的产量就能达到一两千斤，他这次拿出来的还是后世培育出来的油脂良种，产量只会更高。
“喏，看到没，这是红薯的芽，要种的时候，将红薯切成小块，每块有一个芽即可，然后在肥地里育出种苗，再移植到地里，每一株红薯最少也能长出五个这么大的红薯来，照顾好了还会更多。”沈隆指着红薯给他俩解释道。
王韶和王雱细细数了下红薯上的芽胚数量，再伸手试了试红薯的斤两，当下疑惑打消大半，“如此看来，亩产千斤或许还少了！”
“可惜红薯这能当菜，不能当主粮，不过这两种倒是可以。”沈隆又从袖子里摸出一根金黄色长长的玉米棒和一个拳头大的土豆来，看得王韶一个劲瞅他的袖子，袖子里面能装得下这么多东西么？
“一般情况下，一株玉米能结一到八个玉米棒，不过为了让玉米棒长得更大，一般都会掰去多余的，最多只留两个。”沈隆将玉米递给王韶，土豆递给王雱，这俩抱着就像捧着琉璃盏一般，生怕掉地上摔坏了，“土豆和红薯一般种植，一株也能结五六个。”
王韶捧着玉米就开始数上面的玉米粒，数了老半天终于算出来了，“不算那些瘪的、小的，共计七百三十二粒，若是一株长两个，那就是种一收一千五啊！关中种植小麦，一个麦穗能收二十颗麦粒，就算绝好！此物堪称仙种啊！”
“不能这么算，小麦可要比玉米密多了，不过玉米的产量的确比小麦高！”后世一个麦穗差不多六七十粒麦种，起码是大宋的三倍，大宋小麦亩产两石，差不多两百斤，后世小麦亩产千斤，如果再算上密植、麦粒大小的区别，这个数字倒也差不多。
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