“三足器火锅?在哪儿呢?”

        向南果然很感兴趣,他沿着卢国强手指的方向看去,果然看到一件残损的火锅形状的青铜器,这件青铜器上端是一个肚大口小的容器,便于盖上盖子,下端连接着一个炭盘,之间并没有连通。

        不过,下端连接的炭盘因为受到挤压,已经断裂开来,上端的容器也残缺了一部分,而且严重变了形。

        火锅,古称“古董羹”,由于食物投入沸水时会发出“咕咚”的声音而得名,它是华夏独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的烹煮方式。

        关于火锅的起源,有两种说法一种说是在华夏三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身。

        《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。

        另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。

        海昏侯墓里出土的这件三足青铜器,如果真是火锅的话,那火锅现世的时间又将被往前推到西汉时期。

        “这海昏侯墓,是故意冒出来跟现有历史学家们作对的吗?”

        看着面前的这件残损的三足青铜器,向南的脑海里忍不住冒出了这么一个念头。

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