在非洲各处，可以从河里舀水喝，在树上摘吃的东西，黑皮能够识别植物中的哪种球茎、根、嫩芽、种子、花和叶子能食用，且不会中毒。
非洲大草原上回响着平原野生动物如雷鸣般的奔跑声，猎人满载而归，这是他们的肉类来源，包括羚羊、狮子、大象、犀牛、河马以及小型动物豺狼，鸵鸟，野兔，獾和鼠类；野鸟，蝗虫，飞蚁，百足虫（包括享有盛誉的毛佩恩虫），沙蟋蟀和甲虫都极受欢迎。
还有，非洲人吃猴子与猩猩！
看似物产丰富，黑皮可以躺着就有吃的东西进嘴。
实际上大谬不然，受到很大的限制。
非洲有旱季与雨季，气候走了极端，物产有时会供不应求，有时会供大于求，比如草原上成群结队的角马，它们到处迁徙，当来到黑皮聚居地时，就成为他们嘴里的食物，一旦角马离开，黑皮就得到处找食物。
他们又没有技术储存食物，且当时木薯没有大面积种植。
为什么要专提木薯？
木薯是美洲的植物，是一种生长得十分的顽强的植物，能在比较的贫瘠的土地里依然是非常的坚强的生长的，并且不用照顾，栽培比较粗放，且产量高，正是非洲人民的好朋友！
所以，木薯确实是一个很好的主食。
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