除了茶叶蛋之外,还有一道菜,吸引田政的注意力。
精致小巧的碗碟内,红白相间的虾尾,混合在雪白的梨块中间,最上面撒着零碎的花椒面。
刚出锅没多久的缘故,淡淡的热气氤氲,清甜鲜冽的香气,似有似无地扩散,美味如有实质。
轻轻地伸出筷子,夹取虾尾,入口。
虾尾滑口润舌,配合上清甜的梨香,齿间生津。
再吃了一块梨,脆脆的口感,加上海鲜的清冷,混合成一种独特的鲜甜口感。
其他人都在品尝乔智所做的菜肴,他们对这些菜肴都很陌生,因为都不是淮南菜当中常见的菜品。
现在是决赛,允许大家在传统菜当中加入创新菜。
一般比例不能超过百分之三十,否则就显得太过于个性或者说哗众取宠了。
尽管好吃,但不够经典。
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