实际上制作很简单,把鸡蛋、牛奶、糖按照一定比例搅匀,之后用扎眼的塑料布盖上,再用锅蒸。至于鸡蛋、牛奶和糖的比例,陆云瑶是不知道的,只能按照感觉加,好在工序简单、时间充裕,可以按照不同比例多做几锅实验。

        张厨子那边还在炒茶,陆云瑶这边已经开始了第一锅。

        将搅匀的牛奶鸡蛋液用纱布细细地过滤,直到鸡蛋液细滑如水,这时盖上了一层纺织细密的布子充当扎眼的塑料布,水开后上蒸锅,按照鸡蛋羹的蒸法。

        少顷。

        第一锅试验品出锅。

        出锅后不算完成,还需要冰镇。

        冰镇的方法也很简单,先找了只大食盒,食盒外面包裹棉被,食盒里面放了冰块,变成了简易冰箱。

        将布丁带碗直接放入“冰箱”里冷却。

        小厨房里虽然人满为患,但却静悄悄,众人翘首以待,期待着陆姑娘的新点子,也等着试吃第一口——没错,陆云瑶的新花样第一口都是给下人们吃的,轮不到楚王。

        同一时间,张厨子已颤抖着将幽山云雾炒好。

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