这金黄色的狮子头一入口，斯特林就知道做这道菜的厨师绝对是浸淫此道多年了。
这丸子一咬破，其内收摄住的汤汁便溜了出了，说明厨师火候掌握的极好，能将汤汁收于内里。
最难能可贵的是，这汤汁不多也不少，就不会让人觉得过多而遮盖住了狮子头本身的味道，也不会太少让人觉得毫无必要。
与刚刚淋在外面的汤汁相互映衬，配合着这狮子头的软糯香甜，根本让人尝不出这是一道用肥瘦肉为原料的菜品，简直就像是在吃一道糯米所捏成的丸子一般，厨师功力可见一斑！
不得不说，斯特林对米彩轩的这道红烧狮子头很满意，从这一道菜品来说，米彩轩的实力是完全可以收录进米其林指南的。
也就是说这道红烧狮子头，就可以帮助米彩轩包住米其林评级餐厅的名头！
坐在斯特林两旁的两位监督员也是对这道红烧狮子头比较满意，只不过他们不像斯特林一样在华国生活了这么长时间，这狮子头虽然口感火候上佳，但却不是那么符合他们的口味，在他们心里只能算是中上的水准吧！
斯特林和身旁的两位监督员用英语小声的交谈了一会，似乎还有些小小的争议。
考核官和监督员每尝完一道菜品后，都要当场给出自己的意见和分数，这也是避免受到之后其他菜品的影响，而且当场打分也最具有准确性，不然，等一会可能菜品的味道都有些不记得了！
斯特林是十分看好这家叫做米彩轩的餐厅的，毕竟刚刚那道红烧狮子头满符合他来到华国十几年的口味的，只不过这两位监督员似乎有些异议，不过最终三个人给出的统一分还是可以接受的。
内容未完，下一页继续阅读