羊肉泡馍,美味有名,勾思点心,杜鹃来取。

        “食神,莫不是羊肉?”花紫辛问道。

        “不错,花总管,确实是羊肉。”

        “怎么会?羊肉腥膻味最大,羊肉熬的汤,油花非常多。这汤可是非常清澈,没有什么油花的?”毕方不甘心的道,他可是第一个便排除了羊肉的。

        “呵呵,羊肉腥膻味可用生姜、白芷、红葱、茴香、花椒、麻椒和八角去除。此汤做法非常简单,第一步,生羊肉洗干净下凉水锅,猛火烧水。水开后,会有血沫溢出,将血沫悉数除尽;第二步,将祛除腥膻味的调料放入文火熬煮,一直熬,要熬到脱骨,取纱布将汤过滤,过滤后的肉挑出骨头后,再重新放入汤中熬煮;第三步,将一根白萝卜切成厚片放入汤的表面,白萝卜片吸走剩余的油花和最后的腥膻味,最后将白萝卜挑出,肉汤成。”

        食神说着汤的做法,画面感立现。“食神,你做的这汤很‘鲜香’,是我迄今为止喝过最好的汤。”段魅语称赞道。

        “呵呵,多谢段姑娘美赞。”

        “若伊,你觉得这汤与你们紫香籽烩出的汤有什么不一样?”花紫辛问道。

        “我们魔界的紫香籽可以将难吃汤化腐朽为神奇。事实上,是借用了紫香籽的魔法呀。这个汤可是名副其实的物美价廉,汤是要品真味的,我那紫香籽的汤简直不值得一提。花总管,食神是真正的有名有实啊。”紫若伊说的真心真诚。

        内容未完,下一页继续阅读