不过正如中所说的那般，胡苗两人虽然都是高手，但使的兵刃招数都不顺便，兼之自己所用的一招一式，对方无不烂熟于胸，要凭这四天之中从对方学来的武功去克制对方，又哪是那么容易的事，因此这也最能见出两人的武学天赋和造诣。而在交手的过程中，苗人凤明显是感到吃力，只是因为他在少年时曾练过单刀，才让他占了这方面的便宜，勉强能跟胡一刀打成平手。
苗若兰:“我爹爹说，这一天的激战，是他生平最凶险的一次。胡伯伯貌似粗鲁，其实聪明之极，那苗家剑法施展开来，竟似曾下过数年苦功一般，单以他用苗家剑破去山东大豪商剑鸣的八卦刀，可就想见其余。我爹爹悟性没胡伯伯高，幸好他十八般武艺件件皆通，胡家刀法虽是初见，但少年时曾练过单刀，总算在这点上占了便宜，所以还可与他打成平手。”新修版《雪山飞狐第五章》
两人在交手之时，彼此不断指点对方招数的不到之处，但胡一刀学剑的本事远胜于苗人凤学刀的本事，两人在几百招之后，胡一刀的“苗家剑法”越使越精，这让苗人凤暗暗吃惊，想着自己少年时所练的刀法根基已不管用，须得立时变招，否则他的刀法必然败在胡一刀的剑下。因此他及时从“胡家刀法”里的“浮云起落”一招自创出一招新招，本来他自创的这一招是极其平常的一招，但胡一刀没想到他会临时变招，措防不及，就被苗人凤一刀划伤。也正是因为这一伤，胡一刀中毒身亡。
不过胡一刀被划伤的同时，他募地飞出一腿，踢中了苗人凤腰间的“京门穴”。这也就是说，假如两人真的是搏命一战互不留情的话，胡一刀最多是被苗人凤砍断一臂，而胡一刀的那一腿却能让苗人凤当场毙命。所以说，论武学天赋和造诣，胡一刀是在苗人凤之上的。而“胡家刀法”也确实是精妙非常，阎基本来只是沧州的一名铁打医生，但他得到两页“胡家刀法”，却能成为一名高手当起了绿林大盗。因此，即便是两人没有交换兵器，真正的不留情的生死搏杀，苗人凤最终还是会败在胡一刀手下。
苗若兰:“胡伯伯又道:‘若非你手下容情，我这条左膀已教你卸了下来。今日咱们只算打成平手，你回去好好安睡，明日再比如何’我爹爹忍痛道:‘胡兄，我出刀时固然略有容让，但即令砍下你的左臂，你这一腿仍能致我死命……”新修版《雪山飞狐第五章》
苗人凤之所以能够在使用“苗家剑法”对阵胡一刀的家传刀法时，打成平手，一是两人惺惺相惜，谁也不愿伤了对方，二是苗人凤也确实有他的过人之处。
就像胡一刀是他们胡家历代中使“胡家刀法”最好的一人，苗人凤也是他们“苗家剑法”传人中最厉害的一个。而且比之苗家的祖先们，苗人凤在这套剑法之上的造诣都已超越了先祖，他应当还是凭借自己的天赋对这门剑法进行了升级和改造。因此他所使的“苗家剑法”，已经不完全是他们祖先的家传剑法，精妙上早已是缩短了与“胡家刀法”的差距。毕竟苗人凤“打遍天下无敌手”的称号，并不是浪得虚名的。
苗人凤有这样的造诣，跟他的武学天赋大有关系，更与他对武学的沉迷和专注是离不开的。他的一生注定就是为了武功而生的，对武学的专注和钻研，让他在武学上取得非凡的成就。不过也正是这个原因，后来他的妻子南兰会离他而去，造成了他悲剧的后半生。相比于这一点，苗人凤又比不上胡一刀的潇洒，不但在武学之上有成就，在爱情上也是夫唱妇随。
在《雪山飞狐》和《飞狐外传》两部，所体现出来的胡一刀和苗人凤两人，苗人凤虽同是一代大侠，当世绝顶高手的存在，但跟“辽东大侠”胡一刀一比，相形之下真的逊色不少，而胡斐就更是远逊胡一刀。胡一刀的一生虽然短暂，但他的魅力，他的豪情和仁义，在羽菱君心目中，都能及得上当年的萧峰。
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