从阿根廷回国后,学校大方批了几天假,宫侑趁机回了一趟神户。
将近一年未归,神户的一切显得既亲切又陌生。海岸线旁的路灯刷了新漆,学校门口的两尊狐狸石像添了红色的手作围巾,便利店门口的长椅也换成了崭新的圆凳。
双胞胎兄弟宫治的事业也终于有了起色。
在宫侑刚去东京的那一年里,宫治先是去拉面店打工,在那里渐渐了解了开一家餐饮门店需要具备的种种条件。
白天工作太忙,晚上他就捧着电脑埋头研究开店相关的基础知识:从食材的选择到市场的研究,从短期原料的采购到长期资金的规划,这一切都只能靠自己,也只能从零开始慢慢摸索。
在攒足了经验后,宫治决定尝试售卖方便又美味的食物,并且在滨海的位置开了自己的第一间门店。
借着父母提供的启动资金,宫治终于磕磕绊绊地创业了。小小的门店在海边游人如织的地方并不算太起眼,可因为打扫得干净,布置得整洁清爽,偶尔也会有人光顾。
宫治并不贪心,决定把第一步迈得尽可能稳一些——他打定主意要做饭团,为此付出了不少的心血,也在馅料配比和口味研究上花了大成本。
可他还是失败了。
旅游区的生意好做也不好做。如果有一大波游客逛到了这里,他便能迎来一些客人,可如果遇到了工作日密集的淡季,他的每日收入并不能顺利弥补前期投入的成本。
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