“姐,你这次准备做啥吃食呀?”叶杏见姐姐不说话,又问了一句。
叶蓁回过神来,笑笑说“你等会儿就知道了。”
和母亲一起把炉子和铁锅搬进屋,扭头就开始忙活起来。
邢氏在旁边看了一会儿,着急了,伸手把女儿拉到一旁,挽起袖口说道“蓁儿,要做啥,你说,娘来弄就成。”
叶蓁无奈笑笑,成吧,和长年在灶台前忙活的母亲相比,她的动作和速度是不够利索和干练。
“娘,你先和面,用白面和栗米面,各自的数量是”
叶蓁口述,母亲制作,面省好后,很快被分成一个一个的小剂子。
“这样就行了吗?”邢氏疑惑问道。
如果只是这样的话,似乎和她之前烙饼也没啥不同啊?
“没有呢,娘您再把这小团面擀成长条形状,上面抹点油,将饼对折,从一边卷起来,卷成一个小面团,再将面团压扁”
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