桦树汁，是桦树林的馈赠，只有在树木生长旺盛的这两三个月，才能汲取。取桦树汁的方法很简单。
在桦树皮上开个槽，下面用瓶瓶罐罐的接着，就会有树汁慢慢流出来，色泽稍稍泛着着点黄，可以直接饮用，而且，同时具有药用和保健的作用，老毛子那边，最喜欢喝这种天然饮品。
他们那边白桦林多啊，许多歌曲中，都有白桦林出现。
小娃子们经常到林子这边玩儿，林子里的这些花样，样样精通，弄点桦树汁啥的，再简单不过。
不过，魏胖子想要把桦树汁也列入到采购清单之中，显然是不大现实的，这玩意产量有限，偶尔喝喝还成。要是大批量生产，你想把桦树榨干啊？
桦树不是奶牛，不能天天挤奶，除非是成片成片够年头的桦树林，才能具备一定的生产规模。
看看时间已经是中午了，索性就在林子边上先吃午饭吧。这次去夹皮沟，起码需要几天的时间，所以炊具食物之类，都准备得十分充足。
田小胖一边准备午餐，嘴里还一边念叨：“这一上午才走了五六里地，咱们还不如直接回家吃饭呢——”
拖后腿的魏胖子嘿嘿直笑：“这不是主要想搞一次野餐嘛——”
“以后几天，天天都吃野餐，你别抱怨就成。”田小胖把烧烤架子支好，开始烤肉。
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