她没想到,林浩川居然还是一个品尝大师,就连自己放了什么佐料,他都知道?

        慕容曦儿笑道:“因为我觉得,光是味极鲜和酱油的话,味道会过重,还有八角和桂皮粉呢,味道都是偏重的存在!如果能放一些茶叶汁进去,就能调和其中的味道,还能增加爽口的感觉呢!”

        “嗯,确实不错!但似乎,做的蛋炒面,少了一个步骤!所以吃起来,比较粘口,没有那么的Q爽弹牙!”

        “啊?什么步骤?”

        慕容曦儿好奇的看向林浩川。

        林浩川笑了笑,可别忘了,自己曾经也是大厨啊!

        炒面用热水泡熟了之后,没有用凉水直接冷却。

        如果用凉水收热的话,或许炒出来的面条,就更有嚼劲了。

        “呼……不都是自然凉嘛?还要用冷水过滤吗?”

        “对,这样能保持面条的劲道啊!要知道,面条本身的味道,是微甜的,人家吃的不是配料,而是条面的鲜甜和Q弹哦!”

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