神厨——张东官一丈青——扈三娘

        扶苏听完之后,一脸地懵逼,还真有啊。

        扶苏拿着手里的召唤卡,不由翻转过来,在召唤卡片的背面,十分清晰地记录着张东官的个人信息。

        乾隆时期,皇帝东巡盛京,叫张东官随营供膳,在两个多月的时间里,共有三个厨师受到奖赏,其余两个各受一次奖赏,而张东官却受到五次,分别的到了一两重银裸,两两重银裸,黑貂帽沿,大卷五丝缎等物品。

        后来,乾隆皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱,制造出了“苏造汤”和“苏造肉”。

        后来传入民间,加入用面粉烙成的火烧同煮,便成为大众化的风味小吃。

        张东官的结局不错,四十九年,乾隆皇帝第六次,也就是最后一次南巡,七十多岁的张东官仍旧随营供膳,因他常有腿疼的病,皇帝特赏他骑马随行。

        行到苏州灵岩寺行宫时,乾隆皇帝经和珅,福隆

        安向苏州织造下旨:膳房做膳苏州厨役张东官因他年迈,腰腿疼痛,不能随往应艺。万岁爷驾幸到苏州之日,就让张东官家去,不用随往杭州,回銮之日,亦不必叫张东官随往京去。

        ······

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