在许褚年轻的时候，乱世虽然尚未出现，盗贼却早已蜂拥四起。许褚当时聚集壮丁和宗族数千人，共同修建防御设施来抵御盗贼入侵。
当时汝南葛陂率领贼兵万余人，攻打许褚所在的宗族。许褚寡不敌众，战得精疲力尽，箭矢也用完了，就下令男女都去找大石御敌。
当敌兵冲上来时，许褚以飞石退之，于是贼兵便不敢靠近。
直到粮食将尽，许褚便假意与贼请和，商量用牛换取食物。许褚得到粮食以后，见贼人正拉着牛前行，就追上去扯着牛尾巴，生生将牛倒拉百余步。
贼人见到许褚如此神勇，当即骇然失色，也不敢再向许褚要牛，奔散而逃。从那以后，淮汝陈梁之地的人，听到许褚之名都感到畏惧。
当时袁术兵败身亡，袁绍曹操孙策刘备瓜分袁术地盘，曹操趁机夺取了豫州的鲁国沛国。
沛国乃是曹操故乡，他自然要回到谯县去招募兵卒。
当时他听闻了许褚的名声以后，就带着麾下几员大将，想要见识许褚的勇武。
一开始，许褚还以为曹操是准备攻打他的宗族，当即聚集青壮与曹操相抗。曹操麾下大将与许褚交战，却都不是许褚的对手。
后来曹操诈败，这才生擒了许褚，许褚投降。
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