顾名思义,所谓的窖藏就是在地上挖出粮食窖来,用来储藏粮食。

        不过与萝卜窖、红薯窖、白菜窖这类需要湿气的窖不同,储藏粮食的窖,是不能弄的湿漉漉的。

        在想起窖藏这个办法之后,粮食窖的修建方法,也随之出现在了韩成的脑海里。

        大致上就是,选择一处地势比较高,地下水不怎么旺盛的地方往下挖掘粮食窖。

        挖掘好了之后,在粮食窖的内部进行夯土,再往粮食窖里面堆放柴草,点燃火烘烤,把粮食窖的底部以及四壁都烘烤的差不多之后,在底层的草木灰上面铺设干透的木板,木板上面堆放粮食。

        不过粮食不能直接跟周围的土壁接触,需要用蜀黍杆、麻杆之类的东西编织而成的簸围拢四周。

        在这些东西和土壁之间的空隙里,填充上一层草木灰、麦糠、谷糠这些东西,用来防潮。

        往窖里面装粮食的时候也有讲究,需要先将粮食晒的非常的干,然后等到冬天天冷之后,再将粮食往粮食窖里面装,这是为了做到低温贮藏。

        装好之后将窑封上,就算是完事了。

        通过这样的方式进行储藏的粮食,最短也能保持三五年不会变质。

        而且是因为在地下封存的缘故,完不用担心虫吃鼠咬。

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