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        今季,二千石及以上为:天南地北,“八珍八宝,八馐八馔”。八珍:火玉华胜、琉璃香露、翠玉琼浆、金丝毛毯、狐嗉大氅、鹿裘锦垫、毳裘锦褥、鸡鸣华枕。八宝:走盘珠冠、驳犀具剑、青丝縌绶、水苍玉玦、西极良马、机关安车、素纱云帟、鸾毳裘幄。

        八馐:百果仙冻、百花蜂蜜、北疆湩酪、陇南清茶、蒲桃美酒、菖蒲寿酒、四季果脯、蓟王家米。八馔:肉醢鱼酱、腊肉香肠、稻花鱼干、兰熏火腿、捣珍为熬、灸鹿牛肚、羌煮貊炙、鹿茸参羹。

        《春秋繁露》:“(佩)剑之在左,青龙之象也。(佩)刀之在右,白虎之象也。”

        《后汉书·舆服志》:“縌者,古佩璲也。佩绶相迎受,故曰縌。”

        《玉藻》:“天子佩白玉,诸侯佩山玄玉,大夫佩水苍玉,士佩瓀(ruǎn)玖玉。”

        《释名》:“小幕曰帟,张在上弈帟然也。”

        《礼记·内则》:“捣珍,取牛、羊、麋、鹿、麕(獐)之肉,必脄(éi,脊侧肉也);每物与牛若一;捶,反侧之,去其饵(牲畜筋腱);孰,出之,去其皽(zhāo,皮肉上的薄膜),柔其肉。”

        《礼记·内则》:“(为熬)捶之,去其皽,编萑(huán,芦苇),布牛肉焉。屑桂与姜,以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之。施糜、施鹿、施麕皆如牛羊。欲濡肉,则释而煎之以醢。欲干肉,则捶而食之。”

        《齐民要术》:“(羌煮)好鹿头,纯煮令熟,著水中,洗治;作脔如两指大。猪肉琢作臛(肉羹),下葱白,长二寸,一虎口(指拇指与食指连接口那样大)细琢姜及橘皮各半,椒少许。下苦酒(醋)、盐豉适口。一鹿头用两斤猪肉作臛。”

        鹿肉糜、烤鹿肚、鹿头羹、鹿茸人参汤……实在是壮阳又大补。再饮一杯菖蒲寿酒,阳气滋生,登峰而造极。

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