已程不国，地处东西交汇之地。四海船商往来，老王迦尼多·帝沙，仰慕汉家风仪。随蜀身毒道行商，习得巴蜀汉话，并大汉风仪。单凭此宴，便可见一斑。
钟鸣鼎食，席地分餐。皆与汉人无异。唯一区别，饮食风味迥异。尤其各式海鲜，辅以五颜六色香料汇聚。鲜咸满口，浓香扑鼻。蒲桃酒并鲜椰汁，亦是必备。
无论何种佳肴，胡椒乃是必备。
胡椒，又名“昧履支”、“坡洼热”、“披垒”等。《酉阳杂俎》有载：“胡椒，出摩伽陁国，呼为‘昧履支’”，“至辛辣，六月采，今食料用之。”
许海岛气候，潮湿多雨。故喜食辛辣，以发汗。
时下，亦有米饭。米泽微黄，以手抓食。将饭菜盛于盘中或芭蕉叶上，辅以各式小菜，浇豆汤或椰（鸡）肉汁，拌饭入口。
与汉人相反。已程不国人，点头以示反对，摇头则示赞同。
不愧地处“东方十字路口”。物产丰富。舶来之物，琳良满目，但凭所需。时下，已程不国与林邑国类似。国民多渔猎为生，贵族皆不事生产。只凭关税，便富可敌国。
人种亦五花八门。时下已程不国主，身具雅利安血统。出身当与孔雀王朝阿育王，有所联系。
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