冬寒推门进入，有一声悦耳的铜铃声传来，原来门上系着一根长线，顺着天棚边一直到厨房的门口处吊着一个铜的铃铛，老板还真是聪明啊，省个人力。
听到铃声，跑出一个二十多岁的男伙计，看到冬寒一个人，倒也没有表现出什么脸色，笑脸相迎，〝客官一位吗？订位还是自己饮用﹖〞
〝就一位，小哥介绍一下贵店招牌菜，小子第一次来这里，不了解这边的吃喝行市，还请小哥点解一二。〞
〝呵呵，客人客气了，来者是客，也不分远近，这样，一荤，一半荤半素，一个牛杂汤，都是本店走的最快的主打菜，主食和酒水您自己看着办如何。〞
〝好，就听你安排，有劳了。〞把冬寒让道一个靠边的相对小一些的台桌上，随手送了一杯茶，就退下去了。
冬寒这时也看了一下整个大厅的情形，一共有六张方桌四大两小，其中还有一张桌子上有两个人，在聊着吃着，只是看了冬寒一眼，就继续他们自己的酒菜了，看向楼梯，上面传出吆喝声，不用看就知道酒到好处了豪情大发。
冬寒慢慢的喝着茶，等菜上桌，两杯茶下肚，身体里稍暖了一些，冬寒放下随身的皮囊，这时伙计端来第一菜，琥珀色的欠汁，撒着微酸的醋味，一看吃过这道菜，‘琥珀锅包肉’小酸小甜口味，外酥里嫩，是纯脆的北方菜系，听说有位皇家的大臣来‘黑龙城’还赐了匾额就是这道菜，少倾又一道荤素搭配的‘大师傅看家菜’半炖半烧的菜，四方的方碗盛放，份量十足，冬寒没有要酒，就来了半斤白饭，就开始狂扫起来。
嗯，还别说，味道很不错，有家乡‘文吉’小镇的味道，吃到一半，一碗微黄，飘着青蒜﹑芫菜碎末的牛杂汤上来，肉香浓郁，汤料也是十足。
看着这菜，就能看出，这是一家老实本分的商家。
冬寒吃完，天已暗下，也没急着结账，叫过小二哥，伙计乐呵的走过来，〝怎么样可还满意，还需要点什么。〞打了一个饱嗝，冬寒摆手。
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