“麻烦老板在前面带路，我想认识一下制作这道菜的厨师。”李赞微笑道。
厨房内。
李赞给了厨房一个全景，解说道：“张记渔村厨房各种食材摆放有度，可以看出来在卫生方面做了不少工作。这位就是制作烧酒煮虾的余大厨……大厨师，直播间的观众正在向你打招呼呢。
“大家好。”戴着白色厨师帽，余大厨向着镜头招了招手，有些拘束的样子。
“余先生，你是烧酒煮虾的制作者，我有几个疑问想请教。”李赞微笑问道。
“李先生客气了。”知道李赞在饮食界的地位，余大厨忙谦声道。
“众所周知，这道菜的名字叫烧酒煮虾，但据我品尝，你用来煮虾的酒并不是白酒；而且，我刚才从菜里面，品尝出一股类似艾香的味道，这种味道绵远悠长不像是佐料。我很好奇，你制作的菜式中，是怎么带上这种味道的？”李赞举着自拍杆，笑问道。
余大厨脸色瞬间变得古怪，欲言又止。
张老板轻咦一声，看着李赞目光中带着疑问。
一直以来，他们这道煮虾所用的料酒都是白酒，李大师怎么就硬要说他们用的不是白酒？
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