李忠信和张奇他们几个人聊了一会儿家常，火锅的菜品上来以后，他们便开始吃起了热腾腾的火锅。
在东北这边，吃火锅一般都是喝白酒，因为这次的是张奇请客，所以呢！张奇从家里面带了两瓶陈年的西凤酒。
“忠信，来，把白酒满上，满杯酒，半杯茶这个是有数的，每个人都是一满杯，你也别例外，别用手挡酒啊！咱们今天晚上高兴，多喝点。这个酒虽然不比你的那个茅台酒，但是也是相当不错的好酒的，这个酒还是我爸爸前些年从老家那边背过来的呢！不说有十几年也差不多了。”张奇一边倒着白酒，一边对想要只喝半杯白酒李忠信说了起来。
张奇最知道李忠信的酒量，他们哥几个当中，李忠信的酒量是最好的，他们三个人加起来能和李忠信持平，那就差不多了。
每一次喝酒都是他们三个人喝多，李忠信一般都能够保持绝对的清醒，今天这样好的一个日子，想要喝半杯白酒，张奇是绝对不会答应下来的。
“好了，咱们别那么倒酒，这么倒酒的话，一瓶白酒不够分，我们还要再来一瓶，那就容易喝多了。咱们一瓶一瓶来，喝完一瓶以后要是觉得没什么问题，我们再继续喝第二瓶。”李忠信看到张奇把他的手推开以后，他劝起了张奇。
李忠信心中知道，西凤酒这个酒呢！在这个时候是好酒，哪怕是到了十几年二十几年以后，这个酒依然如此，只不过这个酒广告做得少，名气什么的，没有茅台和五粮液等白酒大而已。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，可以说是中国四大名酒之一。
这个酒按照很多人的说法，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长和不上头、不干喉、回味愉快的独特风格闻名。
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