李忠信和封半山带着这些没有坐过飞机的人直飞到了纽约，他们下飞机以后，便受到了九井柰子和美国忠信快餐员工的热烈欢迎。
在九井柰子的安排下，李忠信和封半山以及这些美食传承人很快便入驻了离忠信快餐不远的一间四星级酒店。
这个事情呢！是李忠信之前就定下来的，这些美食传承人刚到纽约的时候，要给予两天时间进行游玩，然后才会正式投入工作当中。
其中呢！有这些传承人适应美国这边环境的原因，也有着让纽约这边忠信快餐准备材料，做最后预备的时间。
这次李忠信到纽约这边的行程定呢！大概是十天的时间，主要也是看事情办得顺利不顺利。
其中呢！前两天要听九井柰子汇报在美国这边的工作，要看九井柰子做出来的收购下来的股票现在的情况汇总。
除此之外，他还要见一次比尔，要让九井柰子这边联系好的，美国这边的导演和拍摄剧组，在这几天的时间里，把这些传承人制作美食的过程，按照他的想法和要求拍摄下来，并联系妥当美国纽约这边的电视台进行播放等等一系列的事情。
这个美食节目呢！一定要拍出来那种食材和手艺相结合的效果，把美食的美味展示出来给大众。
这个拍摄出来的美食节目，不但要在美国这边播放，他还会把这个节目翻译到中国那边，进行美食节目的一个播放。
李忠信虽然在这个时候就想要做类似舌尖上的中国或者是寻味顺德这样的节目，但是，很多条件却是不允许，毕竟这样的一种片子，不是李忠信现在想拍，就能够在中国拍摄出来的。
这样的一个节目，要是进行拍摄的话，至少要用上几年的时间，不是一蹴而就的东西，让电视台搞这样的一档纪录片是没有人会去做的。
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