杂碎汤连锁摊计划推行得十分顺利。
短短四五天，六家摊子，就全支起来了。
公道的价格、新鲜的口感，恰逢深秋天气转寒，火辣辣的杂碎汤一经推出就十分受欢迎。
甚至有不少城中心的富裕资产阶级，跑到青花街和牛羊市场这种偏僻的贫民窟来尝鲜。
当然，这也主要得归功于张楚将卫生抓得好，不似其他街头摊贩那般腌臜，打消了很多讲究人的顾虑。
天时、地利、人和，张楚占全了，想不挣钱都难。
这日，张楚巡视完所有杂碎汤摊子，领着李狗子和余二往家走。
“楚爷，我刚去六号摊那边去转了一圈，生意很好，四张桌子完全不够坐，俺觉得俺们还可以再支两个摊子。”
“再等等，不着急。”
“楚爷，一号摊的人手的确不够，饭点的时候，刘瞎子和吴二麻子两个人，完全忙不过来。”
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