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        黄成似笑非笑。

        问出了一个刁钻的问题。

        “除了我这儿之外,你到其他餐馆或者酒楼,能每天坚持吃同样口味的食物多久。一周,一个月,或许没有太大的问题。但半年或者一年,能够坚持吗?”

        乔智反驳道。

        “既然是智能系统,可以随时改变口味,一个系统可以储存几千道菜肯定没问题。”黄成继续分析道。

        黄成的观点,对所有厨师而言,无疑是挑战。

        “西方厨师或许可以被取代,但中餐很难。华夏菜系琳琅满目,有川菜、粤菜、鲁菜等等,烹调方式也包含了炒、煮、蒸、炸、炖等方式,此外中餐美食夹带着大量文化、人性因素。”乔智辩解道。

        黄成笑着说道:“高端的厨房机器人,已经拥有一定的智慧,利用摄像头捕捉‘人类特级厨师’的操作,并进行采样以及效仿,从而实现精确的烹饪过程、最典型的烹饪,比如在30分钟内做出一道蟹肉浓汤或者水煮鱼。”

        黄成对这个项目,聊得已经足够深入。

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