在父兄的心中，中餐是信仰和唯一，在孙樱看来，这是可笑和狭隘的。记住网址．
她从小吃中餐长大，当然相信中餐是有价值的，但中餐那一套模式，在西方根本没有任何前景。
西方人没办法像华夏人那样，简单地靠一把厨刀处理各种各样的食材，了解烹煮煎炸在处理食材过程中的作用。
孙樱不觉得自己有问题，她让人采集八大菜系的经典菜谱，用科学的方式，研究和解读每一道菜的奥秘，然后将之规范化科学化流程化，最终与西餐进行融合，创造出一种既拥有华夏美食精髓，又能让西方食客接纳的美食。
当初孙樱在项目介绍过程中，这个思路得到了那些老外的高度关注。
在外国人的眼中，东方元素神秘而有趣。
解读东方美食密码，充满了想象力。
拥有了这些密码，老外也能轻而易举地烹饪出各种各样丰盛可口的美味佳肴。
父亲不理解自己，孙樱感到很抑郁，但她不会就此停下脚步。
总有一天他会知道自己的良苦用心。
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