春秋时期就已经有牛耕出现，汉代时各地都出现了牛耕，甚至官方特地推广过，但是……即便是在北方，使用黄牛耕地，也需要二牛拉一犁，而百姓之中这么“壕”的实在太少了。
现在白图做出的，只是两件东西——曲辕犁，牛鼻环。
曲辕犁是唐代出现，比现在的长直辕犁，要更加符合力学，相比之下更加省力、并且回转方便的耕具，直到明清时期，也依旧沿用的“神器”。
白图的资料中，有曲辕犁完整的十一个构件的具体记载，虽然也只是纸上谈兵，但是有了这么大的指路，很容易就在反复试验后，得到了成品，并且确定了具体构件的制造工艺。
相比之下，牛鼻环的工艺还要复杂些，因为不是简单一个环的问题，还要考虑怎么穿，才能起到最大的效果、对牛的伤害也最小，否则普通人家可不会用牛冒险，水牛也不行！
因此白图还找了专门的老牛和牛医——此时的给马看病的叫“兽医”，给牛看病的叫“牛医”，分类明确。
现在终于完成了白图的预想，一牛、一犁、一人，便可耕地。
这也是曲辕犁的优势，只需要一牛牵引，耕者可以一手扶犁、一手提着拴在鼻环上的竹竿驱策水牛！
当然在一些符合特殊条件的田地中，还有更方便的牛耕，比如两人一牛、拉着大型犁的耕种方式，不过“单牛+曲辕犁”，也已经算是畜力耕种的“完体”形态。
能提升农耕效率的法子还有很多，比如优化育种、精耕细作、兴修水利……
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