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        第二天的培训,是由培训部经理aggie给大家进行,主要内容是星球酒店的对客服务标准。

        据总部的专家统计数字,如果一个客人在星球酒店有一次不好的住店体验,那么,他很有可能会将这个不好的体验告诉他身边的4个人。然后,这4个人又有可能把这个不好的住店体验告诉17个人。最后,这17个人又有可能分别告诉不同的共计100人。

        换而言之,一次糟糕的住店体验,可能会令100个人认为我们酒店的服务质量非常差劲。这对酒店的声誉造成较大的损害,如果酒店的声誉不好,会影响客人的消费选择,从而导致我们失去客源,造成经济的巨大损失。

        还有,由于曾经有过糟糕的住店体验,这可能导致客人以后不再选择入住星球酒店。在声誉和经济皆受损的情况下,我们酒店的发展就面临特别大的困难。

        因此,客人的住店体验尤为关键。那么,如何给客人创造令他们难以忘怀的美好经历?

        首先,我们不能轻易对客人说不。比如,客人问客房部服务员,香宫午餐都提供什么菜肴,即使客房产服务员不知道具体的菜谱,她/他绝对不能这样对客人说“我不知道。”正确的处理方法是“对不起,女士。我不是很清楚了解具体的菜谱,我会请我们香宫的同事给您回电,让她向您具体介绍。您觉得这样可以吗?”

        客房部的服务员不知道香宫的具体菜谱,这可以理解。同时她请专业人士即香宫的同事回复客人,这也是一个解决客人疑问的方法。所以,即使她不能回答客人的问题,但是她能够提供另外一个解决方案,客人也是可以接受这种处理方法的。

        在对客服务现场,如果我们碰到无法处理的问题,我们可以请教我们的同事/主管/经理等其他能够解决问题的人员来服务客人,而不是一口回绝客人。

        对于客人及常客,一些特殊情况,我们都是可以灵活处理,我们为这些客人破例,使他们能够享受到别的客人无法享受的待遇。

        穆亦漾不禁想到sandy之前和她提到过的,涂女士的司机可以将车停在前门那里等她;张总就经常自带红酒到香宫宴请他的朋友;周总喜欢在24:00的时候独自一人在泳池夜游。

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