段新当场被说服。
又过了些日子，三元馆的应聘会正式开始。
有些应聘者来得早，显得有些兴奋，又有些拘束紧张。
这些人都已经被魏大宝筛选过一遍，更多的则是龙翔技校的学生，和鲍大厨的徒子徒孙；当然也有一些其他地方的厨师慕名而来。他们大多对业内的风吹草动很敏感，当然知道眼前这间不起眼的小酒馆竟然有鲍大师在，名声已经传遍了整个上京的饕餮圈。
大家都是出来混的，人往高处走，水往低处流，无论是服务行业还是厨师行业都不好混，工资低，工作时间长，没有节假日还是重体力，谁都想去一家好店拿高工资过年回家见亲戚的时候也能多几分底气。
面试地点设在飞天食铺的后院，在应聘者看来，派头十足。
飞天食铺在整个上京城都鼎鼎有名，往来的食客非富即贵；这里名厨辈出，菜肴昂贵，有些招牌菜甚至已经被列为了国宴菜肴。
三元馆放在这里面试，显然老板和飞天食铺有着说不清道不明的关系。
应聘者一来就觉得不大靠谱。
一个十五六岁的小姑娘带着个头大如斗未老先衰的汉子，还有一个睡眼惺忪的胖子，怎么看都不够专业。
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