主任来找夏菊花之前已经想过这个问题，他想让夏菊花帮助炒糖霜花生，准备过年的商品是次要的，想借此增加自己的成绩是主要的——公社供销社归县供销社领导，日常任务不仅是出售农民需要的油盐酱醋，还担负着收购本公社土产的任务。
主任上任几年了，销售任务因为供应问题只能有什么卖什么，收购任务更是一言难尽：整个平德县各公社的生产种植任务都差不多，出产的东西也没什么差别。而农民的收成交完公粮，口粮都不见得够，没什么土产交售到供销社。
平时能收上来的也就是几个鸡蛋，老百姓还是能换就悄悄换给私人，不愿意往供销社交。没办法，谁让供销社的收购价太低了呢。
收不上东西，交任务的时候就不好看，主任正活动着想调回县供销社，迫切的想拿出点儿跟其他公社供销社不一样的东西来。
他尝过夏菊花炒的糖霜花生之后，觉得是个路子——别看糖霜花生听上去没多新奇，可是想炒到夏菊花这个火候并不容易。主任就想着，各大队刚上交公粮不久，凭他跟粮站站长的交情，能从他手里抠出一部分花生来。
别的供销社交生花生，红星供销社交糖霜花生，就问出彩不出彩？！
一心想把这事儿办成的主任听了夏菊花的顾虑，根本不当回事儿：“没事，一会我派人去跟你们大队长说，让你们生产队最近不要给你派工。你放心，不会让你白帮忙，每斤花生给你一分五的补贴，咋样？”
当然好呀。夏菊花都不用算帐，就知道这活自己要接下来，笑着点完头才想起来：“主任，我们家今年分的花生也就五六斤，要不就别算钱了。”
她这么实在，把主任逗的笑了：“你这位同志太实在了，你那点花生好干啥。到时候花生和白糖都不用你管，你只要保证炒出来的都是这个味道就行了。”
夏菊花连忙郑重点头，又向主任保证了一番，最后主任告诉夏菊花，一旦事情定下来，就由王彩霞负责给夏菊花送原料。
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