方长回身双手端起桌子，放在窗口处，而后将椅子也拿过来在旁边。<r/>
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这样，他端坐在椅子上吃饭时候，就能看外面的城区。<r/>
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锅里的底汤终于翻花儿了，汤水十分清澈，看的很直观，气泡从挨着锅壁的地方产生，而后迅速上浮，漂到表面破裂。由于气泡数量众多，汤水表面隆起了一个个外形和位置迅速变化的小气泡山。<r/>
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挟起几片肉放入锅中，切的薄薄的肉片随着水花翻转，很快便变色断了生。<r/>
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里面的油花浸出来，浮在水面上，将屋里氤氲出鲜香味道，同时稍微阻止了锅里汤水的蒸发，让其热的更快。<r/>
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