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一夜无话。
第二天早上，起不了床的张蒙只能向公司打了请假整天的电话。
“老许，咱们要不请个刀功好的帮厨，来给你打个下手？”
从美食街把推车弄回来后，吃着许意已经做好的虾仁肉片卷，张蒙沉吟了声开启了这个话头。
“嗯，这个可以有。”
许意发现张蒙的天赋可能是在商业上，昨天张蒙就已经预估到了准备食材分量上的不足，从而提出过增加数量的建议，仔细一想，确实是应该请上一个打下手的帮厨。
昨天如果有人先帮许意把整鸡提前腌制上，还有那一板板的豆腐按照一锅两斤切成小块放一旁备用，除了可以节省出不少的时间来，还能让许意只需要把控炖煮、蒸制特色菜，如此也不会让顾客等的心焦。
“昨天发现只有一口双头灶，出菜的速度根本不行，今天需要再去定制一口火头强劲的单头灶，还有可以叠加的蒸格来做菌汤蒸鸡。”
许意在手机上删删减减的记下缺失的东西，昨晚的手忙脚乱让他们知道了自己的不足，发现不足再改正，可以让他们的美食摊走的更远。
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