贼笑!坏笑!奸笑!
来到餐厅,坐在餐桌前,黎天香和秦小溪,如临大敌似的,满脸的严肃和警惕。
直到秦凡,打开了第一个银色罩子。
一碗色泽鲜艳,鱼片微微卷曲,看上去很是劲道的酸菜鱼,出现在了黎天香和秦小溪的面前。
最能体现酸菜鱼这个菜功底的,就是鱼片的厚度和劲道。
太薄,鱼片下水,容易破碎。
太厚,鱼片则会失去嚼劲。
然而,此时秦凡做的这个酸菜鱼,每一片鱼片,薄得宛如蝉翼一般,微微卷曲,又异常完整,没有任何的破碎。
一直以来,黎天香自己也不懂厨艺,而是从五星级酒店,请来了一名专业的大厨负责天香阁的伙食问题。
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