熟制方法虽然简单,却需耗费些时日。
石小凡把剥下来的羊皮,用树枝撑起放在门口晾晒。
过几天再将经初加工过的干皮淹浸在常温清水中八九个时辰,使毛皮变软恢复鲜皮状态。
然后用清水初步冲洗脏污,然后就是用硝制或者明矾熟制。
没有明矾,荒岛上倒是可以寻找一些芒硝。
这些都是之后的事了,眼下,石小凡最要紧的是如何处理这些羊肉。
这么多羊肉,俩人一下子肯定吃不完。
要想长时间储存,唯有腌制晒成肉干,或者熏制。
幸亏石小凡用海水做了不少食盐,若非自己未雨绸缪,如何保存住这只山羊还真是个问题。
还好,储存的食盐用来腌制这只山羊足够了。
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