秦湘云小口小口的吃完山鸡，走到赵小飞身边说：“小飞，还真看不出来，你还有这一手。要是你在城里开个餐馆，就用这种野味当食材，肯定生意很好。”
赵小飞心里一动，问道：“像这种烤山鸡，在城里能卖到多少钱一只？”
秦湘云想了想，说：“这种山鸡我不知道，不过我以前在省会城市吃过一道餐馆的名菜，叫做叫花鸡，烹调方法也和你这差不多，但是鸡没有你这只大，肉也没有这样好吃，那道菜都要卖两百九十几块。”
“三百块钱？”赵小飞惊讶起来，没想到这种农村乡土风味的菜，在城里卖这么贵。
以前那个开餐馆的念头，在他心里又再次蠢蠢欲动起来。
他这阵子也经常往县城跑，也对城里的一些餐饮有所了解，像丽景饭店那样的高档酒楼，动辄投资上千万，他是比不上，可是比起城里那些中餐馆是绰绰有余。
尤其是上次他去吃小龙虾，暗地里算了一下，发现卖小龙虾的利润实在惊人。
这次又听秦湘云提起，赵小飞也暗自开始琢磨起餐馆的事来。
鱼塘的事已经差不多忙完，现在就等着塘里的鱼长大，可这也需要一段时间，而且鱼塘的杂事又用不着他费心，自有李永盛打理。
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