模糊不清的话语为这道看似朴素的料理蒙上了一层看不清的纱雾，让几位评委更加摸不到头脑。
反而是一边默默品尝料理的钟离感觉出了些许门路。
这位少年用的应该是多次处理加工的步骤。
先将米饭用水清洗、蒸熟，然后在略显饱满的米饭里，用特殊的手法将切好的细细肉末送入其中。
最后进行风干，重新使米饭变硬，从而达到隔夜饭的口感。
这样才能完美地呈现出这一盘海鲜蛋炒饭。
无论是过程中将牛肉切成可以被米饭饭粒容纳大小的刀工，还是将肉末送入饭粒的独门绝技，哪个都称得上是绝活。
不过既然选手不想多说，钟离自然也就无意指出其中的奥妙之处，也效仿着其他评委那样，在纸板上写下了自己的分数。
每位评委各有十分满分，总共七十分，最后得分最高的队伍则为冠军。
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