.朝花夕食!
林语安查看了一下过被压干的豆腐,每块的大小一致厚薄均匀,都很不错,“现在把这些豆腐干放在盐水里泡一会。”
钱厨娘很是讶异,这才压干了豆腐里的水,又重新泡?
红玲连忙问道:“小姐,这是为什么?”
“这样会有一层底味。”
“哦。”
云亦珊走进来后,就看到钱厨娘和她的女儿,在小表妹的指挥下,有条不紊的泡着些豆腐块。
“早上的豆腐就做好了?不是说至少要压两个时辰吗?”她好奇的看了一旁的架子,上面还有好几个被压着的木框,似乎并没有减少。
林语安:“这些是昨天的豆腐。”
“啊,昨天的?都是剩下的吗?”云亦珊有些不解,这豆腐只要稍加烹煮就很好吃,竟然会有剩下?
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