广东人爱喝凉茶,在伦敦华埠的中药店很多都在卖自家“特饮”。

        这凉茶既不是茶也不凉,味道有的苦有的甜,“上火”之后喝一碗“清热下火”的凉茶能让人心平气和,那浓浓的苦涩的味道也是传统文化的一部分。

        那些手拿凉茶的老一代华人和手拿星巴克的新一代华人在这条“唐人街”上往来如织,这是时代的发展还是时代的倒退,也许只有若干年后的人们才能评价。

        人的好奇心让人们总喜欢追从新事物而忘却旧而老朽的事物,“广告”并不全部都是消费主义,比如卖凉茶的如果不吆喝两声,说自己的凉茶有何种功效,谁知道他卖的凉茶里面加了什么中药?

        消费主义存在“品牌溢价”,同样的咖啡,埃塞尔比亚的和星巴克没有任何不同,但是有人宁可花十倍的钱买星巴克也不愿意喝没有“品牌”的路边咖啡馆的咖啡。这种消费行为里有一个情感价值在里面,这是消费者的心理所决定的。喝星巴克代表着“高端”,是身份和档次,这些高于产品成本和材料费用的价值被商家用来重金打造广告、请明星代言,将“高端”这个概念植入到消费者的大脑里进行洗脑。

        一个挣扎在温饱线的人是不会去考虑喝星巴克的,到中药铺里喝一碗凉茶,老板心情好了还免费送。

        “市井”没有那么多高雅的艺术,煲仔饭里面肉少了还要和老板讨价还价,钱都是辛苦挣来的,当然要省着花了。

        这些人很多都是非法移民,他们领着微薄的薪水,在中餐馆的厨房打工。

        一个餐馆的生意如何主要看厨子,厨子不好那么这餐馆的生意就要变“惨馆”了,华埠的华人们就在餐馆里大声嚷嚷,“鬼佬”再搞鬼这些厨子就罢工抗议了,别说宫保鸡丁,连卷心菜都不给炒,中餐馆就只有蒸菜和自助餐卖了。

        吃惯了中餐,偶尔吃西餐还没问题,怀念家乡味了留学生和华侨们在华人超市里买从老家卖的酱料,超市在门口写着哪些商品特价打折,大家平时买菜价格多少都知道,这些“广告”也不是消费主义。

        华埠也有温州来的商人,他们用人民币结账,一双球鞋它本来就值500¥,他非要标个1000¥,打8折卖800¥,在路边摊肯定要跟他杀价了,同样的鞋子放在装饰漂亮的百货公司里,标注3000¥,打八折2400¥一样有人买。

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