掀起门帘的那一刹那，他看见大堂中竟然座无虚席，显然有点吃惊。
方才在后厨内切肉的时候，他的精神全然都在肉、案板、以及手中的刀上，根本没有注意到外面的变化。
刘睿影从他的神情里可以看出，掌柜的并不是在装模作样，他是真的没有分出一丝一毫的精神放在外面。
这样的事并不需要多么高深的武道修为，只要不是个聋子却是都能做到。
他没有做到的理由很简单，他不想。
不想在做着一件事的时候，还要分心去做另一件事。
这样不仅做不好每一件事，即使做好了也是勉强。
因为他始终都不觉得自己足够聪明，对于笨人来说，想要把一件事做好只有两个办法。一是提前做，用比旁人更多的时间。二是认真做，倾注比旁人更多的心血。
掌柜的是后者。
他不在乎消磨了多少时间，哪怕今天该做的没昨晚也无妨，只要做完的每一样都让自己满意，那慢些也就慢些。经营个客栈是一辈子的伙计，客人来来往往最多住个两三天，他却是要长久的在这里生活。语气说睁一只眼闭一只眼的是糊弄客人，倒不如说是糊弄自己。
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