她本想直接去后厨，但刘睿影三人毕竟来者是客，还是得先招呼一二。
“你们先等一下。”
女掌柜对着刘睿影嘱咐了一句，还是决定先去后厨处理牛肉。
今天时间有些耽误，为了肉粥的口感，这牛肉却是得先焯水，否则没有了那一口软烂，可就失去了意义。
身在人家的地盘上，刘睿影也只好答应等待。
不过这么大个店面，竟是一个伙计都没有，全凭她一人操持，也着实是不容易。
好在女掌柜干活手脚麻利，很快就将牛肉下入滚水里，扣上锅盖，双手在围裙上揩了几下，便从后厨走出，站在柜台后面，一边摊开账本，一便拨弄着算盘。
“有朋友告诉你们要来我这，那规矩却是都知道？”
女掌柜问道。
“这个自然明白，只是我那朋友也不是最近的事，请问这规矩变了吗？”
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