牛语者只是摇头不语，并没有接口，从这道张飞牛肉中体现出的周栋对百草霜的理解和应用，又岂是费力就可以形容的？
除了天赋外，这还需要一颗对厨道精诚以待的心，需要几千乃至上万次的练习、揣摩，不停地调整百草配比
一名厨师要攻克张飞牛肉未必不可以，估计拿出小半生的时间就可以了，可是做厨师的，又有哪一个不希望自己可以多掌握一些菜色，谁会将大量的精力耗费在一道卤菜上？
张飞牛肉名气再大也只是酒席上的一道冷荤而已，虽说够硬，却永远成为不了主菜，厨师们也是要考虑性价比的。
其实牛语者完全想不通周栋为什么要花费大量时间在一道卤菜上，毕竟周栋和他不同，他是老酒馆的卤菜师傅，可周栋不是啊？究竟是这个年青人对卤菜情有独钟，还是真的是个一看就会、一会就精的不世天才？
“好菜当配好酒，各位兄弟，就让我们来尝尝周主厨酿造的将相和吧。”
熊不二呵呵一笑，这四个兄弟他都非常的了解，老二精细谨慎、老四性如烈酒、老五虽然看似轻浮了一些，其实本性还是纯厚的；而老三牛语者平日话最少，其实性子最傲，今天周栋的这道张飞牛肉只怕将他打击的不轻。
见到牛语者沉默不语，他这个做大哥连忙转换话题，免得自己兄弟再钻了牛角尖儿。
真正会喝酒的人都是先菜后酒，等到真正开始喝酒的时候，就绝不会再吃菜，以免被各种菜的味道影响，老熊沟五兄弟也是如此，听到大哥提议饮酒，便纷纷停下筷子，各自倒了杯将相和出来。
“噫，这酒怕是不对吧老四，竟然没有任何味道，寡淡的如同白开水一般？”
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