他就熬了一锅汤，还盖着盖子，就是隐隐透出些香气来，
除了这锅汤，就是一大盆刚出锅的热馒头，看上去倒是挺有劲道的，可再好也就是馒头而已。”
“普通？”
周栋看了他一眼，微微有些失望：“人家盖了盖子，你就弄不清味道了？
说说看，凭借香气，你能判断出严师傅的汤锅里用了哪些食材？”
“肯定有豆芽！”周爱国毫不犹豫地道。
“不错，黄豆芽烧汤，此为素中第一厚味，还有呢？”
“还有老师说过的老豆腐，应该是切成了条片同煮......”
“还算可以，记住了，豆芽之味在于藏，豆腐之味在于显，豆芽煮豆腐，一藏一显、一隐一张，这就是沙门中的道理。”
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