其实她心里面乐意得很呐。
回到家之后,林鹏一家人,加上宋璐,就一起包抄手了。
大年初一的习俗是不吃米饭,所以早上汤圆,中午抄手,晚上是面条。
四个人围坐在八仙桌上包抄手。
抄手这东西是川省人的最爱,其实和混饨有点像,但又不太一样。
川省的抄手,最大的特点就是皮薄馅多,再加上红红的辣椒油,那味道真是非常的爽,这是川省人最爱吃的一种小吃了。
肉馅是用半肥半瘦的猪肉剁成肉沫,加入鸡蛋清和细盐,还有老姜混和而成。
抄手皮就是用机器辊压出来的现成抄手皮,在街上买回来的。
包抄手是很考验技术的,要心灵手巧才行。
不得不说宋璐在这方面似乎很不错的样子,她包得又好看又快,比林鹏可强多了。
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