这处庄子是尹双双早就已经盘算好的，庄子里面的土地足有千亩，尹双双准备在这些土地上种植甜菜。
青林县这个地方的土地十分适合种植甜菜，而且产量十分可观，反倒是粮食种植起来收成欠佳。
甜菜是提取糖的主要来源之一，如今的糖制作方法还比较单一，没有现代那五花八门的水果糖奶糖之类的。
尹双双想着养些奶牛，制作牛奶糖，绝对是新鲜东西，在把现代五花八门的各种水果糖都制作出来，绝对可以成为青林县的招牌产业。
让高雅成为皇商，日后这些糖和养殖场的肉类销售就都由高雅来售卖。
销售途径正好可以借用一下白家和楚家的商路，到时候给这两家些分成，两利的事情这两家肯定不会拒绝。
只是百姓守旧，千百年来种植粮食已经是深入骨髓的习惯，虽然家家户户也会种植甜菜，但不过是田头地尾，家中小院，大面积种植肯定还是不愿。
还需要自己先把这糖的生意做起来，让百姓看到这其中的甜头，再把制作糖的方法传授下去，让百姓们自己开建糖厂。
只有百姓学会制糖，才能让糖厂遍地开花，并且只有制糖的人多了，不是独门生意，他们才会在糖的质量上下功夫抢夺商机。
到时候她把控好方向，让所有人良性竞争，而有了压力人们才不会因循守旧，青林县的糖才能最后成为招牌产品。
庄子里的庄户都是原本主家带过来的，虽然不了解新主家为什么会改种甜菜，但是他们只是负责种地，这些也都管不了。
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