阿尼西莫夫的办事效率，还是让索科夫感到很满意的，他冲对方竖起了大拇指，赞许地说：“政委同志，您干得很不错！有了这个匣子，我们的战士不光可以随时了解外面的情况，同时待在坑道里也不会太无聊了。”
“对了，师长、参谋长同志。”听完索科夫的夸奖，阿尼西莫夫客气了几句，随后把话题一转：“我是有事情来找们商议的。”
“什么事儿？”索科夫简短地问道。
“再过一个多星期，就是伟大的十月革命节了。”阿尼西莫夫兴高采烈地对索科夫说：“师长同志，我打算让战士们在过节时，吃上一顿丰盛的‘西伯利亚饺子’。我想请您出面，找集团军后勤部长要一些肉类，除了猪肉外，最好再要一点牛肉。”
“西伯利亚饺子？！”索科夫心里暗想，饺子就是饺子，难道还分什么西伯利亚饺子和斯大林格勒饺子不成？而且自己只吃过韭菜猪肉馅、白菜猪肉馅的饺子，牛肉馅的饺子还真没吃过。带着这种好奇，他开口问道：“为什么还要牛肉？”
见到索科夫一脸迷茫的样子，阿尼西莫夫连忙向他解释说：“正宗的西伯利亚饺子馅里至少要放两种肉——牛肉和猪肉，如果能再放点羊肉或者禽类肉那就更好了。”
“还是参谋长同志懂得多！”阿尼西莫夫等西多林一说完，便赞许地点点头，接着说道：“地道的西伯利亚饺子除了是牛肉和猪肉的混合馅外，在包好之后一定要先冷冻，然后再煮。也许是因为煮之前的冷冻，让西伯利亚的饺子变得汁多味美。还有，饺子通常是在鸡汤或者牛肉汤里煮的，吃的时候还要放酸奶油。”
阿尼西莫夫的话，让索科夫感到自己居然想流口水了，他用手背在嘴上抹了一把后，反问道：“政委同志，虽说最近偶尔会下一两场雪，可气温还不够低，包好的饺子放在外面，也没法冻上啊？”
“我以前曾经在斯大林格勒待过两年，”阿尼西莫夫大大咧咧地说：“十一月开始，天气就会非常寒冷，整座城市都会被积雪所覆盖，到时我们就可以把包好的饺子，都放在室外的雪地里冻上，等要吃的时候再拿进来煮。不过眼前的首要问题，是我们没有牛肉，猪肉的数量也非常有限。”
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