“等稀糖融入鸭皮,就将白糖、料酒、盐、葱、姜、蒜等调料,放入其中,混合均匀,注入鸭腹中,便可以放入煤炭炉上烧烤,直至鸭皮坚脆,色泽均匀即可端出,摆好盘后再浇上鸭腹中的卤汁,便大功告成。”

        说到这,刘四喜有些遗憾道:“但是...具体如何促进鸭皮更好的被稀糖吸收,炭烤的时间、火候等方面,我就不得而知,只负责吃。嘿嘿。”

        闻到香味,再看到刚出炉的烧鸭,马周也难以控制的直流口水,若不是碍于礼节和面子,他真想马上就将整只烧鸭抢过、一人吃掉!

        大概过了一炷香的时间。

        一到饭点,厨间的伙夫们立即井然有序地将烧制好的烧鸭放于砧板、切开、摆盘,陆续将两只烧鸭送到最靠近厨间的房内。

        “马大人,请吧。”刘四喜恭敬道:“殿下特意嘱咐了我要好好招待您,所以安排了厨房,将烧鸭拿出,之后还会有比较新颖的菜,还请马大人稍安勿躁,慢慢品尝。”

        “殿下特意招待我...那敢问殿下在哪呢?”马周有些受宠若惊,疑惑道。

        “殿下现在应该还在乡下,跟商人彭通商量纯盐的事,喔,对了,就是前些日子去的那座山,好像说是又发现了水晶...嘿嘿,具体的,小人就不太了解了。”

        在美食强大的诱惑下,马周没有问太多,赶紧来到房间,在那盘烧鸭肉的面前蹲坐下,也不顾自己身穿一身白衣了,直接撸起袖子,将鸭腿扒下就往嘴里送

        嗯!

        真香!

        内容未完,下一页继续阅读