大唐开放，百姓亦极为豪放，再加上最近几年在墨家墨技推动之下，大唐经济蒸蒸日常，百姓日渐富裕，奢侈之风渐渐盛行，每当请客点餐通常都是点满一桌，每每都剩下大半，浪费至极。
光盘行动退出之后，如此一来，即不浪费食物，又让食客按需点餐，少花菜金，一经推出大受好评，哪怕是最顽固的老儒生也不禁为这个口号交口称赞，难得的站在墨家子这一边。
再加上鱼状元楼可以说是长安城餐饮业的风向标，他率先推出光盘行动，广受好评，很快，各大餐馆纷纷效仿，一时之间，光盘行动成为长安城一道靓丽的风景线。
“诸位，今日并非是我赵某吝啬，我等能吃多少点多少，吃光盘中食物，也不浪费。”一座兴旺的酒楼之中，一位赵姓的商人昂然道。
如果是之前，那定然被人嘲讽小气吝啬，然而在城光盘行动的号召下，风气大正，少点一些菜却显得极为合理。
“一人一道菜，既能吃饱，又不浪费。”
“大善！”
同伴纷纷附和道。
这样的场景在酒楼之中比比皆是，不少已经起身结账的客户，桌面上盘中之物大都已经吃完。
甚至毫不客气的说，在节用理念上延伸出来光盘行动，要比儒家的克己节俭让人容易接受太多了，一个人胃口有限，吃多少盛多少饭，不论食材珍惜。
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