许杰看到鱼师傅的脸色顿时阴沉，不由得问道：“鱼兄，可是出了什么事情？”
“犬子刚才去采购细盐，竟然部都缺货了！”鱼师傅脸色凝重道。
鱼状元做的是顶级酒楼，用的当然是最好的细盐，而现在竟然买不到细盐，如果鱼状元真的采取粗盐作为调料，那口感估计会大降，很快鱼状元的口碑将会损失殆尽。
“细盐可是运城细盐！”许杰心中一动，出言问道，他筹备的墨家美食城也准备用的是就是细盐，到时候开业之后，直接缺盐，那就笑话了。
“回掌柜！长安最好的盐就是运城细盐，无论是川蜀井盐还是齐地海盐口感都十分的差劲，而且多杂质，平常家用还行，但是要用在酒楼那就不行了。”鱼二回答道。
“可曾问明原因，需要多久才能到货？”许杰问道。
“据说是盐池减产，又有外地的大客户承包了大订单。”鱼二回答道。
“不行，我要亲自跑一趟，一定要买来细盐！”鱼师傅焦急道，他可是大厨，当然知道盐的重要性，口味就意味着口碑，一个酒楼如果失去了口碑，那离倒闭不远了，鱼状元楼可是他的心血，可不能毁于一旦。
“鱼兄不用去了！”许杰苦笑拦住了焦急的鱼师傅。
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